吃卷心菜的功效和作用有哪些？跟着小编一起了解一下！-起点养生网

吃卷心菜的功效和作用有哪些？跟着小编一起了解一下！

79 阅读 2021-07-28

导读

　　卷心菜也叫包心菜或者圆白菜，它的学名叫结球甘蓝，是生活中的常见菜品，它的产量很高，四季可食。白菜的营养价值也很高，具有好的保健效果。让我们来看看卷心菜的效果和作用。　　白菜的效果和作用。　　1.延缓衰老。　　白菜中含有丰富的维生素

　　卷心菜也叫包心菜或者圆白菜，它的学名叫结球甘蓝，是生活中的常见菜品，它的产量很高，四季可食。白菜的营养价值也很高，具有好的保健效果。让我们来看看卷心菜的效果和作用。

　　白菜的效果和作用。

　　1.延缓衰老。

　　白菜中含有丰富的维生素c、维生素e、β-胡萝卜素等，整体维生素含量比西红柿多3倍，因此具有较强的抗氧化作用和抗老化效果。

　　2.***溃疡。

　　白菜中含有的一定数量的维生素u，这种物质能促进溃疡面的愈合，对溃疡引起疼痛也有一定的缓解效果，平时多吃白菜对人的胃溃疡和口腔溃疡有一定的预防效果。

　　3.加强***。

　　白菜中含有非常丰富的维生素c，可以提高抵抗力和***，经常吃白菜可以提高体质。

　　4.润肠通便。

　　白菜中含有少量功能性低的糖棉糖，实验证明棉糖不消化人体胃肠，直达大肠可分解利用双歧杆菌，增殖双歧杆菌，润肠通便，抑制***产生，减少**。

　　5.预防胎儿畸形。

　　卷心菜中含有大量的叶酸，这种物质对胎儿心脑血管发育有很大的好处，可以减少胎儿畸形的出现，是孕妇**适合食用的一种营养菜品，另外卷心菜还特别适合处于生长期的青少年们食用，食用以后可以让巨幼细胞性贫血的发生机率**下降，能有效提高青少年健康水平，让他们更健康的成长。

　　6.******。

　　卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有***作用，可以避免人类罹患肠*。白菜中含有丰富的萝卜硫素。该物质刺激人体细胞产生对身体有益的酶，形成对外来致*物侵蚀的保护膜。萝卜硫是迄今为止发现的蔬菜中**强的***成分。

　　经过以上介绍，我相信大家对白菜的效果和作用有了更多的了解。希望以上内容能帮助大家，祝你生活愉快，健康。