健身达人必备：水煮鸡胸肉方法！
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2021-07-27
健身的朋友一定听说过很多健身餐，想试试。结果，比起张开腿，闭上嘴更简单，无论健身的目的是减少脂肪还是增加肌肉，吃相应的健身餐肯定没有问题。在健身餐的各种菜肴中，**熟悉的是煮鸡胸肉。但是，看起来简单的水煮鸡胸肉也有不同的方法，做不好的话很
健身的朋友一定听说过很多健身餐，想试试。结果，比起张开腿，闭上嘴更简单，无论健身的目的是减少脂肪还是增加肌肉，吃相应的健身餐肯定没有问题。在健身餐的各种菜肴中，**熟悉的是煮鸡胸肉。但是，看起来简单的水煮鸡胸肉也有不同的方法，做不好的话很难吃。让我们来看看水煮鸡胸肉的方法。
诀窍1:肉必须选择。
很多人只知道鸡胸肉，但不知道鸡胸肉也有不同的部位。当然，鸡是小动物，鸡胸也小，但即使如此，鸡胸也分为鸡胸和鸡胸。如果有条件的话，选鸡小胸当然是比较好的，因为它的纤维没有鸡大胸那么粗，煮起来口感会好很多。如果是鸡大胸的话，比较好煮之前先拍一拍，让它的肌肉更松一点，口感也会有所改进。
诀窍2：时间要短。
水煮鸡胸肉**主要的诀窍是时间短，不要担心不成熟。而且煮的时候，一定要开水下锅，用冷水煮的话，容易变老。先煮水，把鸡胸肉扔进锅里，用大火煮5分钟左右，用筷子刺，通过就熟了。再煮就老了。其实鸡胸肉这种东西不用担心不熟，生一点，吃了也没什么。现在的鸡很少有寄生虫，热水也足以杀菌。身体不特别差的话，柔软的口感当然更好。
诀窍3:调味料必须充分。
煮鸡胸肉的关键是一定要加入调味料。否则，真的很难咽下去。挤柠檬汁去腥，或者用黑胡椒酱稍微混合，喜欢中国式的味道，加入辣椒油、盐、香菜等，总之就像平时做凉菜一样好。
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