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食物中毒原因有哪些？夏季怎么预防食物中毒？

31 阅读 2021-07-15

　　食物中毒是否自己好取决于什么食物引起的中毒和中毒的重量。一般轻度食物中毒，会出现轻度呕吐、腹泻、恶心等症状，这时候就要停止饮食，多喝水促进身体代谢，排出肠胃可以达到自愈的效果。如果是比较严重的食物中毒反应，应该去看医生。

　　食物中毒主要是因为吃变质、腐烂、有毒、过期的食物，多发生在夏季。因为夏季人体自我防御能力下降，容易引起细菌***。

　　如果是轻度食物中毒，可以进行自我催吐，排出肠胃食物，多喝水休息。然而，由于食物中毒伤害了身体，许多食物中毒不能自行***。

　　食物中毒后，呕吐和腹泻多发，不***容易引起身体脱水和电解质紊乱。因此，首先要用止泻药***，及时吃清淡流食和半流食补充营养，就医。

　　如何预防食物中毒。

　　1、注意个人卫生，不要吃不熟、加热不足、发霉腐烂的食物。

　　2、不要生吃水果和蔬菜，不要随便吃蔬菜，原本有毒的蔬菜，如生豆角、大花菜、长芽的土豆等，要注意吃法，吃前要洗干净。

　　3.隔夜菜、凉菜和水果不要隔夜吃。

　　4、肉一定要煮着吃。不熟悉的肉和海鲜在充分理解之后再吃。例如河豚和鱼。

　　5、不要在流动摊位上吃东西。例如，排档、烧烤、快递等。

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