西米怎么煮？按照我这个方法不熟不可能！
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2021-07-14
说到西米怎么煮，还真是难倒不少小伙伴了，在经过亲自试验之后，才发现，煮西米还真是一大学识，一不小心翼翼就会煮不熟或者是粘成一团，制品很不好看。那么西米怎么煮?下面为大家介绍。 西米怎么煮 1、煮西米的第一步，不用说估算大家都
说到西米怎么煮，还真是难倒不少小伙伴了，在经过亲自试验之后，才发现，煮西米还真是一大学识，一不小心翼翼就会煮不熟或者是粘成一团，制品很不好看。那么西米怎么煮?下面为大家介绍。
西米怎么煮
1、煮西米的第一步，不用说估算大家都明白了，就是烧一锅水，水开之后下西米。千万绝不将西米和冷水一同下锅，这样西米**终是溶解在水里面了。
2、关键的第二步，在下入西米之后，一定要用勺子不停的搅拌，否则就会粘锅了，还会烧焦。
3、这样煮了差不多15-20分钟的时候，西米就变为半透明的状况了，拿一粒出来尝，会发现实际上西米早就煮熟了，但是色调还不是一般而言我们吃到的模样。
4、这时候先关火，盖上锅盖，运用余温把西米焖熟。大约10分钟左右的时间，再揭锅，就会发现西米全透明了，就解释西米煮好了。
5、这时候要立即把西米捞出来过冷水，以免西米全部粘成一团。然后再将西米拌入牛奶或者椰汁中，冷藏食用。
还有一种方式，是将生的西米放入碗中，直接用热水冲，加盖焖15分钟。然后开盖，这时候西米早就有6、7早熟了。紧接着把西米放入冷水中不停的显影，把表面的粘滞都显影掉，然后放入沸水锅中滚上一圈，再过一遍冷水，就好了。
关于西米怎么煮就为大家介绍到这里了，愿意***分享的内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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