月子餐炖白萝卜怎么炖？月子餐炖白萝卜汤的做法有哪些？

　　现代营养学认为，白萝卜含芥末油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，既能解酒、养胃、除腻，又能提高白萝卜含木质素质素，可以提高巨食细胞的活力，吞噬*细胞。此外，萝卜中含有的多种酶可以分解致*亚**，具有***作用。

　　萝卜生吃和熟吃都有很好的效果，生吃和梨汁、姜汁喝有不同的效果，对口腔溃疡、扁桃体炎、痰多咳嗽、解酒保肝等有一定的效果，和羊肉、鲫鱼等一起熟吃有助于防止出汗感冒。萝卜性凉爽，秋冬季节吃的时候，比较好和温暖的食材一起吃。中和寒冷有助于健康。对产妇分娩期间非常有益。

　　月子餐萝卜汤的做法大全。

　　白萝卜牛肉汤。

　　【主要材料】牛肉，萝卜适量。

　　【调味料】八角一个，香叶三片，桂皮一个，干辣椒两个，红枣两个，姜片五个，花椒十个，生抽适量，麻油适量，花椒油适量，鸡精适量，辣椒油适量，葱花适量，香菜适量。

　　【做法】

　　1、买回来的牛肉先用水洗干净，然后在清水中浸泡两个小时左右，去血。

　　2，洗好的牛肉切成小块，用热水烫。

　　3.煮好的牛肉。

　　4.准备成分。

　　5、把牛肉放进锅里，加入适量的清水，加入原料，大火烧开后用小火炖2小时左右。

　　6、萝卜剥皮切块。

　　7、将白萝卜倒入肉汤中。

　　8、继续炖40分钟左右即可。

　　9、汤炖好后，不需要在锅里加盐，可以在碗里放盐等自己喜欢的调味料，我们一般做另一个蘸料吃，味道很好，多馀的牛33331汤煮面也很好吃。诀窍:小贴士:

　　白萝卜鲫鱼汤。

　　【主材】鲫鱼一条，萝卜一半(约400克)

　　【调味料】生姜4片，葱2根，盐1/4茶匙，料酒1/2茶匙，凉水2000毫升。

　　【做法】

　　1清洗新的鲫鱼，去除肚子里的黑膜。

　　2白萝卜切丝，姜切片，葱切片备用。

　　3洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂，不要沾锅，倒油把鲫鱼煎成两面金黄色。

　　4鱼煎好后，锅中加入2000毫升凉水，加入葱姜煮至沸腾。

　　5当水开始沸腾时，加入白萝卜丝，盖上用中小火慢炖30分钟。

　　6炖至汤色乳白，加盐调味，撒葱即可。

　　白萝卜排骨汤。

　　【主要材料】萝卜250克，肋250克。

　　【调味料】料酒2勺，盐适量。

　　【做法】

　　1、萝卜刨皮切成块状。

　　2、肋切成块状后，在水中烧开，洗净。

　　3、在高压锅中放入冷水，将煮好的骨头放入锅中，放入两勺料酒，15分钟后关火。

　　4、高压锅压力去除后，打开盖子，将萝卜块放入排骨汤中，加入适量的盐，盖子用小火炖20分钟后起锅。

　　白萝卜羊肉汤。

　　【主材】羊肉200克，萝卜1/2根。

　　【调味料】花生3~5颗，香菜3~4根，油10毫升，盐适量，青椒面适量。

　　【做法】

　　1.锅里放油加热，放入葱、萝卜丝，放入青椒面翻炒。

　　2加盐，加水，烧开。

　　3萝卜成熟后，加入羊肉，搅拌均匀，羊肉变色成熟，关火，加入几滴香油或榨干的胡麻油，增加香味。

　　4盛在碗里，撒上香菜和花生豆。

　　萝卜生吃和熟吃都有很好的效果，生吃和梨汁、姜汁喝有不同的效果，对口腔溃疡、扁桃体炎、痰多咳嗽、解酒保肝等有一定的效果，和羊肉、鲫鱼等一起熟吃有助于防止出汗感冒。萝卜性冷，秋冬季节吃的时候，比较好和一定的温暖食材一起吃。中和寒冷，对产妇来说也是很好的食材。