沙拉大家都知道,非常适合上班族的携带,不需要加热,可以比较大限度地维持食材中的各种营养,不会被破坏或流失,早起几分钟就能准备好,简单快捷,而且食材丰富,营养互补可以补充我们一天所需要的营养,是非常健康的选择。许多人已经习惯把吃沙拉作为正餐
沙拉大家都知道,非常适合上班族的携带,不需要加热,可以比较大限度地维持食材中的各种营养,不会被破坏或流失,早起几分钟就能准备好,简单快捷,而且食材丰富,营养互补可以补充我们一天所需要的营养,是非常健康的选择。许多人已经习惯把吃沙拉作为正餐吃。
***,我想和大家分享一个健康美味的黑椒牛排双薯沙拉。这个沙拉选择了一本叫做沙拉不够吃的书,做法简单,只要把牛排切成小块炒就可以了。红薯、马铃薯切片加热到微软的芝麻菜、樱桃番茄洗净切开,***把所有的食材和酱混合起来。这种沙拉土豆和红薯,搭配两种高纤维食材,搭配低脂肪、高蛋白牛排,轻松填饱肚子,营养美味无负担。
黑椒牛排双薯沙拉。
准备材料:牛排(1片)150100克,土豆100克,芝麻菜50克,樱桃西红柿50克,黄油10克,黑胡椒酱20克,红酒1茶匙。
开始制作:
1.牛排从冰箱里取出,稍微解冻,切成2cm见方的小块备用。
2.紫薯、马铃薯洗净去皮,分别切成1cm见方的丁备用。
3.将紫薯丁、土豆丁放入微波碗中,加入10ml左右的清水,加入微波炉的高火,加入5分钟加热到微软。
4.煎锅加入黄油,加入切好的牛排粒,加入红酒炒1分钟左右,加入微波碗。
5.芝麻菜去根洗,切成小段备用。
6.樱桃番茄洗净,切成4瓣备用。
7.将紫薯、马铃薯、牛排和芝麻菜、樱桃番茄混合,加入黑胡椒酱混合即可。
小贴士。
1薯类是粗纤维食物,能促进胃肠蠕动,大便顺畅,是很好的主食替代品。紫薯除了普通薯类应有的营养外,还富含花青素、硒元素,热量更低,几乎不含脂肪和胆固醇,可以代替米、面等主食,减少糖类在人体内变成脂肪。***期间多吃红薯,不仅不胖,还有助于***哦
2紫薯、红薯、马铃薯、山药等根茎类食物是取代主食的好选择,处理方法也很多:加入调味料烤,蒸成泥,更简单快捷的处理方法是切丁,加入微波炉加热。在微波过程中,牛排正好煎出锅。如果擅长统一时间的话,自己就能处理好吃的沙拉。