潮汕***月子餐菜谱有哪些？潮汕月子餐好吃吗？-起点养生网

潮汕***月子餐菜谱有哪些？潮汕月子餐好吃吗？

月子餐

166 阅读 2021-06-18

导读

　　潮汕美食丰富多样，很多人喜欢吃潮汕的食物，对于产妇的生产，潮汕当然也有特别的美食，产妇坐月子也能吃到美味的营养。以下是潮汕日常月子餐的食谱，供参考。　　潮汕日常月子餐有南瓜谷子汤、海带大骨汤、西菜瘦肉汤、参归黑鸡汤、萝卜排骨汤、冬瓜干贝

　　潮汕美食丰富多样，很多人喜欢吃潮汕的食物，对于产妇的生产，潮汕当然也有特别的美食，产妇坐月子也能吃到美味的营养。以下是潮汕日常月子餐的食谱，供参考。

　　潮汕日常月子餐有南瓜谷子汤、海带大骨汤、西菜瘦肉汤、参归黑鸡汤、萝卜排骨汤、冬瓜干贝汤、鱼胶排骨茶蘑菇汤、茶蘑菇汤、排骨山药汤、猪腰猪肝汤、虾丸汤、枣红糖粥、花生猪脚汤、鲈鱼汤、日本豆腐白菜汤、猪血汤、乌鸡枣汤、虫草花鲍鱼汤、蘑菇汤、蘑菇汤、鲫鱼豆腐汤、鲫鱼豆腐汤、猪心猪腰汤、石斛鲍鱼汤等。一般来说，汤的水很多，潮汕人认为汤是比较好的滋养品，加上接近海洋的关系，所以很多鱼胶、干贝、鲍鱼等新鲜海鲜都是潮汕人做月子餐，给产妇带来比较好的滋养效果。

　　另外，潮汕人的月子餐禁止吃水果和蔬菜。因为认为水果和蔬菜是冷食，所以吃水果和蔬菜反而不利于健康，将来容易产生各种不适。

　　潮汕***月子餐食谱1:山甲炖母鸡。

　　【料】老母鸡1只，穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

　　【做法】母鸡去毛和内脏，穿山甲变成小块，填腹。放入锅中，加入水和调味料，炖至肉腐烂脱骨即可食用。

　　【效果】草性味甘凉，进入肺胃经，可以泻肺、小便、下奶。王不留行是石竹科植物麦青菜的种子，性味苦平，二药合用***乳汁不足，疗效更佳。

　　潮汕***月子餐食谱2:乌鸡白凤尾蘑菇汤。

　　【料】乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、葱、食盐、生姜片各适量。

　　【做法】乌鸡宰杀后，去毛，去内脏和爪子，洗干净。砂锅加入清水，加入生姜片煮沸，加入已经排出的乌鸡，加入酒和葱，用文火煮至酥油，加入白凤尾蘑菇，加入盐调味后煮3分钟就可以起锅。

　　【效果】补肝肾，生精养血，补精髓，补乳。适用于产后缺乳、无乳或女性乳房扁小、发育不良等。

　　潮汕***月子餐食谱3:归芪鲫鱼汤。

　　【料】鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。

　　【做法】清洗鲫鱼，去除内脏和鳞片，和当归、黄芪一起煮至熟即可。喝汤吃鱼，每天吃一剂。

　　【效果】产后血气不足，食欲不振，奶量少。

　　对于初学者的母亲来说，哺乳是一场持久战，在此期间可能会遇到很多难关，家人可能不理解坚持纯母乳喂养的想法，但请不要放弃。因为这种亲子皮肤接触，婴儿长大后就不会再有了。同时，广州妈宝惠不*有专业的催乳食谱，还有专业的催乳师，让你的宝宝在月子期间享受高产母乳。